Monday, March 25, 2013

KARIBUNI NA AFRICA

Uno de los  lugares más fascinantes del planeta, donde acampamos durante 2 noches (Serengeti, Tanzania)

Kopjes (formaciones milenarias de roca de granito donde suele descansar el rey de la sabana), en el Serengeti

El cielo esta parte de África es un espectáculo único cuya magia te hechiza para siempre (Maasai Mara, Kenia)

Atardecer en el campamento Endake, en pleno Parque Nacional del Serengeti (Tanzania)

 Ladama nos enseña a hacer fuego frotando ramas con las manos. Parece tan fácil...

Pita en el Río Mara (Reserva Natural del Maasai Mara, Kenia)



TEXTO & FOTOS: ELENA SOLINÍS

Dicen que todos tenemos una vocación, en algunos casos marcada desde la cuna. En el mío es indudable que nací trotamundos, culo inquieto y aventurera, y que una de mis pasiones siempre fue conocer e inmortalizar todo aquello que me inspiraba por el camino para contarlo. Algo de lo que hice mi profesión, cámara en mano.

Desde muy pequeña soñaba con volar y recorrer todos los rincones del planeta, quería conocer a todo el mundo. Quería saber sus nombres, cómo eran, vivían, jugaban, comían…, qué música les gustaba escuchar, cómo se comunicaban... Pensaba que podría hacerme amiga de todos, y me encantaba imaginarme cómo sería poder hablar en todos esos idiomas y conocer a tanta gente diferente. Y un día llegó África…, un continente por el que sentí una atracción especial que no había sentido antes, un flechazo a primera vista que se convirtió en pasión, y que creció en cada nueva visita. Y es que África deja una huella imborrable en el corazón…
Karibuni na Africa!

Vista desde nuestro camión Endake del inmenso Valle del Rift Oriental (Kenia)

Interior de nuestro camión Endake, un auténtico “hotel de lujo con ruedas” al que no le falta de nada,
¡ni siquiera chill-out y vista panorámicas!

Safari y Pita nos reciben con una espléndida bienvenida.
Acampar en plena Reserva Natural del Masaai Mara, en la orilla del famoso río, es un auténtico lujo que solo unos pocos pueden permitirse.

 

RUTA GRAN SAFARI ENDAKE (www.endake.com)
16 DÍAS EMOCIONANTES RECORRIENDO EN CAMIÓN, CANOA, 4X4 Y AVIONETA LA RESERVA NATURAL DEL MAASAI MARA (KENIA), EL LAGO VICTORIA, EL PARQUE NACIONAL DEL SERENGETI, EL CRÁTER DEL NGORONGORO (TANZANIA), Y, POR ÚLTIMO, LAS PLAYAS PARADISIACAS DE ZANZÍBAR Y STONE TOWN

Si hay algo mejor que un viaje, es imaginarse ese  viaje. ¿Cuántas veces has soñado con ver en vivo y en directo a los leones de los documentales en la sabana, o escuchar su estremecedor rugido? ¿Saltar con los guerreros Maasai? ¿Recorrer en un 4x4 el Parque Nacional del Serengeti mientras te cruzas con enormes manadas de ñúes y cebras? ¿Verles cruzando el Río Mara, plagado de hambrientos cocodrilos, en estampida, desesperados por cruzar hacia tierras más cálidas en busca de alimento? ¿Contemplar el escalofriante ritmo frenético e interminable de la Gran Migración? ¿Fotografiar el cráter del Nogorongoro? ¿Dormir bajo las estrellas del cielo africano y escuchar los sonidos que nacen de lo más profundo de la naturaleza? ¿Visitar los orígenes de la civilización? ¿Broncearte en las playas paradisiacas de Zanzíbar…? Seguro que más de una vez. Y vivir, probar y saborear todas estas experiencias, y muchas más, es lo que se hace en un Safari de Aventura como este.
Una de las cosas más importantes que debes saber antes de embarcarte en una aventura de semejante calibre (sobre todo económico), es a quién delegar la responsabilidad de toda la organización. Lógicamente no te vas a ir a Kenia mochila en mano y adentrarte en el Maasai Mara haciendo autostop a la aventura, o por lo menos NO te lo recomiendo, al margen de todos los permisos previos que necesitas, y de las muchas tasas que te harán pagar, no es un destino seguro para ir por tu cuenta. Estamos hablando de un viaje diferente que no cumple con todas las comodidades a las que puedas estar acostumbrado. En África todo va “pole-pole” (“muy despacio”), y el estado de las carreteras es a veces imposible, entre otras cosas. Pero, para tu total tranquilidad, existen empresas expertas en estos menesteres. Y de todas ellas, aquí en España, ENDAKE es probablemente la mejor. ¿Por qué? Porque ninguna otra tiene el conocimiento, equipo humano, flota de camiones, rangers, condiciones, ni la estrecha relación con las tribus locales, que tienen ellos. Entre esas condiciones, podrás dormir en zonas totalmente inaccesibles al público dentro de los mejores Parques Nacionales, Santuarios y Reservas de África, un auténtico lujo que no todos pueden ofrecer, y que, además, es un plus para no perder tiempo en desplazamientos.



DIARIO DE RUTA 
Día 1: Hoy comienza el safari de mi vida. Hemos quedado en el aeropuerto con el resto del grupo a las 4.30AM rumbo a Nairobi. Después de un día entero viajando vía Bruselas, llegamos agotados a nuestro acogedor hotel en Nairobi, deseando ponernos al día con nuestro guía, comer algo y meternos en la cama. Mañana nos espera un día intenso… 
Día 2: Dani nos da el toque de queda a las 6AM. Hay que ponerse en marcha para comenzar nuestra Ruta Gran Safari de 10 días y 3.200 Kms a camión, 1.000 litros de gasolina, 40 litros de aceite para el motor y mucha adrenalina, en los que atravesaremos gran parte de la Reserva Natural del Maasai Mara, el Lago Victoria, el Parque Nacional del Serengeti, el Área de Conservación del Cráter del Nogorongoro, y, por último, Arusha, donde descansaremos y cogeremos una avioneta rumbo a las playas de Zanzíbar. 
Nos acomodamos en nuestro espectacular camión de 12 toneladas Endake. Este inmenso vehículo-hotel de lujo con ruedas, será nuestro hogar durante los próximos 10 días.
 

Ya estamos listos para partir hacia el Valle de Rift Oriental… Después de parar en un mirador con unas vistas de esas que quitan el hipo, y comprar municiones con burbujas para el chill-out (si, es un camión con chill-out y vistas panorámicas, entre otras cosas que ni te imaginas), llegamos al Campamento, situado en el Santuario Natural de Olonana, un lugar absolutamente paradisiaco a orillas del río Mara, en plena Reserva Natural, y a tan solo unos metros de las grandes familias de hipopótamos y cocodrilos del Nilo que viven en sus aguas.
Nos da la bienvenida una familia de guerreros Maasai. Dani nos explica que viven allí en su aldea, y que nos acompañarán y protegerán durante toda nuestra estancia. Nos acomodamos en nuestras fantásticas tiendas, y después de una buena ducha y una deliciosa cena nos llevan a explorar la zona. El río Mara es aún más espectacular de lo que me había imaginado. Visitamos su aldea, nos presentan a sus mujeres e hijos, y nos cuentan cómo viven.
 Noel, nuestro cocinero, es una auténtico chef. Cocina de maravilla y se nota que le apasiona.

Días 3 & 4: Toque de diana a las 5.45 AM. No hemos venido hasta aquí para dormir, y los game-drives suceden de sol a sol. Después de un fantástico desayuno con un potente café tanzano, fruta fresca, tostadas, huevos, crepes y salchichas, preparado por nuestro Chef Noé (un cocinero local con excelentes dotes culinarias), salimos en nuestro camión en busca de los “big 5” (león, elefante africano, búfalo, leopardo y rinoceronte), y demás animales de la fauna africana. A partir de hoy y durante 6 días más, saldremos de safari en busca de animales salvajes tanto de día, como de noche, parando para almorzar por el camino, y regresando al campamento para descansar y cenar.

Acampar a escasos metros del río Mara, conviviendo con los vecinos de las aldeas Maasai, y sentir que el tiempo se detiene en mitad de la noche con las pisadas, gruñidos, berridos, aullidos, y, en muchos casos, rugidos y gritos de hienas, leones, hipopótamos, babuinos, impalas y demás fauna salvaje que merodeará por tu campamento, no tiene precio. Es algo que no se olvida nunca.

La emoción que se siente al ver por primera vez a una familia de elefantes en su hábitat salvaje, o de jirafas, cebras, ñúes, impalas…, búfalos, hipopótamos, cocodrilos o rinocerontes, es indescriptible. Sencillamente te quedas sin respiración.  Pero si además tienes la gran suerte de ver a una familia de leones descansando el almuerzo a la sombra de un arbusto, a un leopardo dormido sobre la rama de una inmensa acacia, y a un rinoceronte negro solitario caminando por ahí…, el madrugón, y por supuesto el viaje, ya ha merecido la pena. ¡Y aún nos quedan varios días!

Ver a los "cinco grandes" merodeando por la sabana a escasos metros de tu 4x4
es lo menos que te puedes esperar en un safari con Endake

 
 

Día 5: Partimos hacia el Lago Victoria. El viaje es largo. Tenemos que atravesar tierras Maasai, Wakuria y Sukuma, y llegar a la frontera con Tanzania, pero las carreteras no pueden estar en peor estado porque ha llovido la noche anterior, de hecho son inexistentes. Atravesamos a duras penas unos kilómetros, hasta que nos quedamos encallados en una grieta enorme de la que no podemos salir (la aventura es la aventura, y nadie dijo que este fuese un viaje de lujo y relax…). Después 2 horas intentando alzar la rueda anclada en el barro de un camión de más de 10 toneladas, y bajo un sol de justicia, decidimos que no queda más remedio que pedir otro camión. Safari (nuestro experimentado conductor), y toda la gente local que se unió al rescate, nos ayudan a desalojar nuestras cosas. Caminamos 500 metros maletas en mano (¡y cabeza!), hasta llegar a nuestro nuevo camión Endake, ¡la salvación! Algo más pequeño, pero igual de cómodo (después nos enteramos de que tardaron varias horas más en sacar la rueda de ahí).  
 Misión imposible... ¡Toca caminar con todos los bultos hasta otro camión Endake!

Este tipo de imprevisto es el que te encuentras en un viaje de aventura, y debes contar con ello. Todos participamos en el rescate, y eso nos unió más aún y nos mostró la cara real de África. Como dijo Paco Nadal, uno de los periodistas asistentes: “Si no conoces ésta África, la salvaje y sin lujos, no conoces África” 
 
La gente local carga con hasta 150 kilos de carbón cada día durante varios kms. para poder comer,
todo esto en bici y por caminos imposibles...


Enseguida llegamos a nuestro destino: el Speke Bay Lodge, un precioso hotel de lujo a orillas del Lago Victoria. Pocas veces había disfrutado tanto de una ducha…, y estoy segura de que no era la única. Después de cenar caímos KO en la cama…  
 


Día 6: Desayunamos en la playa y salimos en canoa hacia un pueblo pescador de la etnia Sukuma. La experiencia fue una de las más impactantes del viaje. La aldea parecía haber salido de la nada, llena de niños que no nos soltaban la mano pidiendo caramelos y dinero, y de animales sueltos por todas partes en medio de un mercado ambulante con unas medidas de higiene bastante limitadas. De vuelta al Lodge, nos toca recoger todo y salir de nuevo camino al Serengeti. Por la tarde llegamos a nuestro nuevo campamento en plena Reserva de Ikorongo, justo a la entrada del Parque Nacional. Nos acomodamos y salimos hacia un increíble safari nocturno en un 4x4, linterna en mano.

 
Días 7 & 8: Amanecemos con el canto del gallo y salimos a pie hacia uno de los mejores momentos del viaje. Un paseo “sabana a través” acompañados por un guía local experto en fauna e identificación de huellas, y un par de guerreros Maasai armados con flechas y rifles. Caminamos durante horas en medio del Serengeti hasta llegar a lo alto de una montaña desde la que pudimos contemplar gran parte del impresionante ecosistema a vista de pájaro, algo que nunca olvidaré. Allí también nos mostraron cómo construyen los ladrillos de sus casas con un adobe especial hecho con los excrementos del ganado y paja (en un viaje como este te das cuenta realmente de lo perfecta que es la naturaleza, y de cómo derrochamos y malvivimos en los países desarrollados).
 
Por la tarde descansamos y salimos hacia otro game-drive en nuestro camión. Realmente el cambio de paisaje y fauna se hace notar a medida que vamos avanzando hacia el corazón del Serengeti. Al volver al campamento cenamos y disfrutamos de una de las noches más hermosas de nuestra vida bajo una hoguera gigante. 
 
  
Día 9: Hoy es un día muy especial. Nos levantamos antes de que salga el sol para contemplar uno de los acontecimientos más espectaculares del mundo: ver amanecer en el Serengeti. Y sin duda lo es. Desayunamos y continuamos nuestro viaje atravesando la llanura infinita de Seronera, camino al Nogorongoro. Dani nos ha advertido de lo especial que es llegar por primera vez al cráter y admirar semejante belleza natural. Pero antes hacemos un alto en el camino para visitar la Garganta de Oldupai, más conocido como “la cuna de la humanidad”. Un espectacular Cañón donde se encontraron las huellas de los primeros homínidos (el Homo Ergaster, extinto hace millones de años), y donde hay un interesantísimo Museo que muestra toda su historia.  

Y llegó uno de los grandes momentos del viaje: nuestra llegada a la Zona de Conservación del Ngorongoro, el quinto cráter más grande del planeta, y la Reserva Natural con mayor densidad de animales de África, Patrimonio de la Humanidad.
Describir lo que se siente desde ahí arriba es muy difícil. Es lo más parecido al Paraíso que he visto en toda mi vida.
Inmediatamente me doy cuenta de que habrá un antes y un después tras este momento.
La emoción me invade, no puedo hablar y tengo los ojos llenos de lágrimas.
Acampamos en el borde del cráter bajo un inmenso árbol de miles de años de antigüedad, y cenamos al calor de la hoguera que nos han preparado Safari y Noél. Esta noche es la más mágica del viaje, y, aunque hace un frío que pela (las temperaturas aquí bajan radicalmente de los 20º hasta los 0º o más), dormimos deseando que llegue mañana para bajar hasta el centro del cráter y contemplar el famoso “mundo perdido” del Nogorongoro…

Día 10: Madrugón de los que duelen y desayuno exprés para llegar a tiempo a nuestra cita (programada semanas antes en Arusha por Endake, ya que se necesita un permiso especial). Bajamos en un 4x4 a través de único camino (lleno de curvas), con nuestro simpático guía. En 40 minutos llegamos hasta el centro del cráter. WOW! ¡Qué espectáculo! 20 Kilómetros de diámetro de lo que parece una ciudad perdida, un Edén, en el que conviven cientos de miles de animales en perfecta armonía. En un solo día podrás ver a los famosos leones de melena negra, rinocerontes negros, hienas, hipopótamos, elefantes, ñúes, búfalos, avestruces, gacelas Thompson, guepardos, leopardos, chacales, servales, zorros de oreja de muerciélago, babuinos…, y miles de flamencos rosados y blancos, que son los que tiñen de rosa el lago salado de Makat. No hay un lugar en el mundo como este. Los animales lo saben, y aunque migran dentro y fuera a su antojo, muchos no salen de aquí. Este es uno de los pocos lugares del planeta donde están a salvo de las terribles garras del hombre.
 

Al mediodía ponemos rumbo a Arusha, donde nos alojamos en un fantástico Lodge de lujo con piscina (Kudu Lodge & Camp). Tarde de shopping, relax y descanso. Hoy toca preparar las maletas rumbo a Zanzíbar…
  
Días 11 al 13: Madrugón de nuevo y desayuno de lujo en el hotel antes de partir rumbo a las Islas de las Especias. Hoy es un día muy triste porque nos despedimos de Dani, Safari, Noel, el camión, los Parques Naturales, los animales, y el África salvaje que tanto nos ha enamorado a todos. La avioneta sobrevuela en Kilimanjaro, y, antes de que nos demos cuenta, hemos aterrizado en Zanzíbar. En un par de horas llegamos a nuestro esperado destino de playa. Karibu na Kendwa Beach! Estamos en una de las zonas más turísticas de Zanzíbar, al norte de la isla. A partir de este momento, y hasta dentro de 3 días, solo tendremos que preocuparnos de dormir, tomar el sol, nadar en las aguas cristalinas del Océano Índico, beber, comer y bailar al son del ritmo isleño.

 
 
 

Día 14: Aprovechamos los últimos minutos de playa y salimos hacia Stone Town, antaño uno de los centros neurálgicos de comercio de esclavos más importantes de África, hoy Patrimonio de la Humanidad, y ciudad famosa por sus puertas de madera talladas a mano, por sus especias, y por haber visto nacer y vivir en sus primeros años de vida a la estrella de rock Freddy Mercuri. Una ciudad colonial de gran personalidad y diversidad cultural, prácticamente Maasai y musulmana en su totaliad, que convive con el ir y venir de turistas blancos. Aprovechamos el día para caminar por sus calles estrechas, visitar el mercado, y hacer las últimas compras de nuestro viaje, que termina mañana…


 

Día 15: Parece mentira pero nuestro viaje ha llegado a su fin. Es hora de organizar maletas y despedirse del grupo en el aeropuerto, rumbo a Dar Es Salaam.
Kwa kuonana Safari Endake!
Endake Expediciones está formado por un grupo de españoles de corazón africano, totalmente enamorados del lado salvaje de África casi desde el biberón, que viven a caballo entre Tanzania, Kenia y España desde hace varios años. Este es el caso de Dani Serralta, Director de Operaciones y alma máter. Un auténtico “Dr. Livingstone” catalán de 35 años instalado en África como uno más, y que ha hecho de su pasión por este continente su leit motiv. Tiene pinta de explorador curtido lo mires por donde lo mires, y no se quita su sombrero de Cocodrilo Dundee ni su brazalete Maasai ni cuando viene a España (creo que el brazalete ni siquiera para dormir…). Habla varias de las lenguas locales del África Oriental, desde suahili, bantú, francés, inglés…, y conoce la sabana como un guepardo. Con este tipo de compañero de viaje es imposible no enamorarse hasta de las perseverantes moscas. Una cosa sí que te puedo asegurar: aprenderás más de la vida en este viaje, que en todos tus años de estudiante.
Poder explorar la magia del Ecosistema Maasai-Mara-Serengeti, de esta manera y durante 6 días completos, es algo que solo ofrece Endake. Viajarás con un guía español experto en safaris durante todo el trayecto, un cocinero, y un conductor local. Además, los guerreros Maasai te acompañarán y protegerán durante toda la ruta hasta llegar a Zanzíbar, donde comienza tu viaje de relax de 4 días antes de volver a casa. Si lo prefieres, podrás elegir el final de tu viaje en las playas de Isla Mauricio, Seychelles, Isla de Mafia, Dubai o Maldivas, en vez de Zanzíbar. ¿Alguien da más?
Ellos se encargarán de todos los trámites, y de cubrir todas tus necesidades. Tu solo tendrás que preocuparte de disfrutar.

EXPEDICIONES ENDAKE

www.endake.com

 

Tel. 91 522 98 31 - contacta@endake.com

 

FACEBOOK: expediciones endake (https://www.facebook.com/expedicionesendake)

 

TWITTER: @endake (https://twitter.com/endake) 

 


Sunday, November 25, 2012

ALEJANDRO GARCÍA URRUTIA: GUIADO POR LA ESTRELLA DEL ÉXITO

Alejandro García Urrutia en la cocina de su restaurante AgU (Gijón)



ALEJANDRO GARCÍA URRUTIA: GUIADO POR LA ESTRELLA DEL ÉXITO
Texto & Fotos: Elena Solinís & AgU
Alejandro García Urrutia es uno de esos cocineros de vocación que siempre quiso hacer lo que mejor se le da: crear e innovar las mejores recetas de la gastronomía (principalmente la asturiana), con un toque muy personal, grandes dosis de pasión, y un gran respeto por el trabajo en equipo.
Jóven, entusiasta, creativo y muy trabajador, siempre ha querido quedarse en su Gijón natal, donde tuvo su primer restaurante, "Paladares", con tan solo 25 años. Un restaurante que dió mucho que hablar en Asturias, tierra de gran devoción por lo tradicional, y más allá de las fronteras del hermoso Principado de verdes montes y azules mares.
Alejandro rodeado de algunos de los originales más representativos del Pop Art en Gallery Art&Food (Gijón)
A los 2 años ya tenía su primera Estrella Michelín, no si antes haber ganado el primer puesto en el Campeonato de Cocineros de España, representándonos en el Bocuse d'Or en 2003 (único asturiano hasta la fecha en pisar podium Bocuse). Un campeonato en el que demostró su gran valía como persona y cocinero, enfrentándose a uno de los mayores retos de su vida sin apenas medios (Alejandro, curiosamante, no tuvo ningún apoyo de publicidad financiada por asociaciones, prensa, etc, doble mérito para un chaval de por entonces 26 años, que se tuvo que alquilar su propia furgoneta y conducir con todos los bártulos hasta Lyon junto a Fuen, su mano derecha en Paladares). La Michelín le acompañó durante los 6 años siguientes (Paladares 2003 al 2007 - Gallery Art and Food 2006 al 2008).
Así empezaba una carrera llena de éxito y retos cada vez más grandes, en la que le ofrecieron dirigir un nuevo concepto de restauración nunca visto hasta entonces en España: "Gallery Art & Food". Un espacio gastronómico-artístico de altísimo nivel, en el que arte y gastronomía quedaban reducidos a una misma experiencia sensorial única e irrepetible.
 

  
En 2005 Alejandro ya dirigía 2 restaurantes en Gijón y tenía a un equipo de más de 25 personas a su cargo. Paladares pasó a ser un centro de investigación culinario I+DC, y Gallery triunfó hasta su cierre en 2008 con proyectos art+food de repercusión internacional, gracias a las Gallery Experiences: Hiroko Shimbo, dEmo, Mariana Vassileva, Martín Chirino, FotoMiami, Givenchy, Claudia Stiliniapoulos, Circle du Soleil, Alicia Martín, y varias Pop-Art Exhibitions y colaboraciones con grandes firmas y cadenas hoteleras internacionales. Gallery Art & Food ganó su primera Estrella en 2006 (al año de abrir), y la mantuvo hasta su cierre.
Llegó la crisis y el grupo que respalbada el proyecto Gallery/Paladares cerró. Pero Alejandro no tiró la toalla y continuó con su proyecto. Siempre en su querida Gijón, encontró un local perfecto y muy bien ubicado en la Plaza de San Miguel, 10. Allí montó su nuevo restaurante AgU, un espacio 100% AgU (las iniciales de su nombre), que abrió hace poco más de dos años junto a su equipo de Paladares. Y, para no romper con su felizmente estrellada carrera, acaban de ganar su primera (que en realidad es tercera), Estrella de la Guía Roja Michelín 2013.
¡Alex, mil enhorabuenas porque te lo mereces! A ti y a todo tu equipo.
Nos vemos en Gijón :-)
Fachada del restaurante-bistró AgU - Plza de San Miguel, 10 - Gijón (Asturias)



 



Sobre AgU:
"AgU es un restaurante coqueto, diferente y familiar, situado en pleno centro de Gijón y con unas miras claras: Calidad en el producto, Atención y Servicio personalizado, todo ello en un ambiente desenfadado. Lo que busco lo tengo claro, pero te invito a que nos conozcas y seas tu mismo quien valore el trabajo y la pasión de todo mi equipo, que tiene como objetivo tu satisfacción."
"Bienestar, alegría, satisfacción. Un mundo real donde se transmite al hombre el no comer por comer, sino en alimentarse inundándose de ilusiones, sensaciones y sentimientos que le hacen crecer como persona."
Restaurante AgU
Plaza San Miguel 10
33202 Gijón
Asturias

Teléfono Información y Reservas: 984 15 50 50
  

Friday, November 2, 2012

¿CONOCES LAS 5 CLAVES DE ORO PARA SER FELIZ?

Miguel Ruiz durante su entrevista para XL Semanal


Quédate con este nombre: Miguel Ruiz   
Miguel Ruiz, o "Don Miguel", como le llaman en todo el mundo, es una de esas personas deliciosas, positivas y sabias con las que todo el mundo quiere estar. Su luz, don de gentes, y, sobre todo, sus "Acuerdos", le han hecho famoso en medio planeta (...y va camino de 3/4).
Hijo de sanadores naguales del México rural, estudió medicina y se convirtió en cirujano. Pero una experiencia cercana a la muerte hace ya más de 3 décadas le hizo retomar sus raíces, e inició una etapa de introspección que le condujo a la maestría en los antiguos conocimientos toltecas, publicando los libros “Los Cuatro Acuerdos” (URANO, 1998), presente durante siete años en la lista de bestsellers del New York Times, y que ya va por la 19ª edición en España, y “El Quinto Acuerdo” (URANO, 2010), que escribió con su hijo, José Ruiz.
Miguel y José Ruiz
La buena noticia es que Miguel llega por primera vez a España de la mano de Maestros del Bienestar (http://www.maestrosdelbienestar.com), para presentar sus obras, en las que nos enseñará cómo ser felices a través de un curso magistral único en España, que se celebrará el sábado 10 de noviembre en la Feria BioCultura de IFEMA, Madrid.
El curso tratará en profundidad el poderoso código de conducta que puede transformar nuestras vidas rápidamente, hacia una experiencia de libertad, felicidad verdadera y amor. Buda decía que “creamos el mundo con nuestros pensamientos”. Don Miguel nos dice que “el mundo lo creamos con nuestros pensamientos, a través de las palabras”. Las palabras configuran nuestra realidad externa e interna. Las palabras que nos han dicho desde pequeños y las que nos hemos dicho a lo largo de nuestra vida nos construyen y son responsables de cómo nos sentimos. “No te lo mereces”, “eres un vago”,” te comportas como un irresponsable”, “no soy capaz”, “estoy muerto”, “no se me da bien”… Don Miguel nos enseña, entre otras muchas cosas, a ser conscientes de este poder y a utilizarlo para liberarnos de la prisión de esas influencias. 
Asimismo, el curso reflexionará sobre El Quinto Acuerdo, una guía práctica para la maestría personal, escrita junto a su hijo, Don José Ruiz, y que aporta nuevas revelaciones y anima a recobrar la fe y la autenticidad con un poderoso nuevo acuerdo.  
Inspirado en las tradiciones toltecas, el Dr. Ruiz enseñará cómo el mundo en el que vive cada uno, el que cada cual tiene en su mente, puede cambiar. “Lo primero que hay que hacer es aceptarse así mismo: su cuerpo, sus emociones, su historia y su vida. En definitiva, quererse a sí mismo
Los dos autores estarán firmando libros el VIERNES 9 de Noviembre, de 12.00 a 14.00 horas, en el Hall del Centro de Convenciones Sur de BIOCULTURA http://www.biocultura.org/ (Campo de las Naciones, IFEMA). Asimismo, se presentará la Edición Especial 15 Aniversario “Los Cuatro Acuerdos”. Una ocasión única para conocer en persona a uno de los más grandes y queridos gurús del bienestar del mundo, cuyas enseñanzas han ayudado y ayudan a millones de personas de todo el mundo a encontrarse a sí mismos y ser felices. 
¿Te vienes? 


CURSO INTENSIVO “LOS CUATRO ACUERDOS” & “EL QUINTO ACUERDO”

¿CUÁNDO? sábado 10 de noviembre de 2012, de 10:00 a 18:00 horas

¿DÓNDE? BIOCULTURA, Auditorio Sur IFEMA, Campo de las Naciones

PRECIO: 65 euros (IVA incluido)

*OFERTAS ESPECIALES EN LA WEB
“La felicidad es una elección, como lo es también el sufrimiento”  - Miguel Ruiz - 
Sobre el Dr. D. Miguel Ruiz
En la actualidad, enseña y armoniza su conocimiento en talleres, conferencias y seminarios guiados por todo el mundo, y en viajes especiales a Teotihuacán (México), antigua ciudad que los toltecas conocida por ellos como “el lugar donde el hombre se transforma en Dios”.
Sobre D. José Ruiz
Hijo de D. Miguel Ruizha seguido los pasos de su padre desde que era un niño. Aprendiz de la sabiduría tolteca transmitida por su progenitor hace dos años comenzaron juntos una nueva andadura con la publicación de El Quinto Acuerdo. TheUniverse of Now es el nuevo proyecto de D. José Ruiz que inspira a la gente a disfrutar de cada momento, al vivir en el ahora. 
Sobre Maestros del Bienestar
Maestros del Bienestar es una empresa dedicada a la formación integral de las personas a través de encuentros con los grandes pensadores en el sector del bienestar, el coaching y el desarrollo personal. Gracias a sus conferencias, encuentros y workshops, Maestros del Bienestar despierta el equilibrio emocional, intelectual, espiritual y físico de las personas con ideas prácticas y comprobadas, para que sean receptivas al cambio y para que logren el crecimiento personal.

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Monday, September 24, 2012

UNA TAPA = UN ÁRBOL

Después de sufrir el incendio más devastador de los últimos 20 años en la Costa del Sol, un grupo de reconocidos Jefes de Cocina han tenido la idea de organizar una cena benéfica a favor de la reforestación de las zonas afectadas.


23 de los mejores Jefes de Cocina del Sur de Andalucía, entre ellos varias estrellas Michelin, junto a Fernando Rueda, conocido crítico gastronómico y mentor de este acto benéfico, forman el círculo amistoso culinario para transformar el arte de la preparación de la tapa andaluza en nuevas dimensiones culinarias.


Una gran idea a favor del medio ambiente, en la que los chefs prestarán su experiencia culinaria de forma totalmente altruista, con el fin de ayudar a agilizar el proceso de reforestación de esta maravillosa zona turística de Andalucía.


El Hotel Kempinski Hotel Bahía (http://www.kempinski.com/es/marbella/hotel-bahia/welcome/ofrece sus instalaciones, así como personal de servicio y cocina, sin coste a la organización. También colaborarán en su tiempo libre los alumnos de la escuela hotelera Les Roches Marbella.

¿DÓNDE?


Jueves, 27 Septiembre 2012 a las 20h30
en el salón del Kempinski Hotel Bahía en Estepona
Precio: 200.00 Euros por persona
RESERVAS
Jeanette.Gonzalez@kempinski.com / 952 809 500
 



Una tapa = Un árbol – ¡es posible!

Thursday, August 30, 2012

NUEVO EMBAJADOR CLARINS PARA SU LÍNEA NETTOYANT EXFOLIANT VISAGE

Quédate con este nombre, que seguramente las féminas y amantes del deporte ya conozcan de sobra: Camille Lacourt.




Camille es un nadador olímpico francés de 27 años que, dicho sea de paso, hace que su país sea aún más interesante, y sus quesos y macarons aún más irresistibles... Fue Oro en Shangai y tiene una buena colección de medallas doradas a sus espaldas, y ahora es además es el nuevo Embajador de la firma francesa de cosmética natural de alta gama CLARINS para su línea CLARINS MEN, prestando imagen a la línea de limpiadoras y exfoliantes faciales NETTOYANT EXFOLIANT VISAGE (29,25 euros - 125 ml, a la venta en perfumerías especializadas y El Corte Inglés).
"Camille identifica plenamente la exigencia de calidad y la búsqueda de la eficacia características de CLARINS. Los incesantes trabajos de investigación efectuados en los Laboratorios Clarins tienen mucho en común con los entrenamientos diarios de un deportista de élite".


Un rostro impecable, liso, fresco y revitalizado, con el poder limpiador del extracto de raíz de jabonera; Purificador y matizador de brillos con el gluconato de zinc; Exfoliante con las microesferas de ácido salicídico y los polvos de lava natural; Y energizante con el poder de la hierba de búfalo, una exclusiva de Clarins Men que incrementa la tonacidad de la piel y la deja absolutamente resplandeciente e hidratada. Fantástico al tacto y con un perfume muy agradable que te dejará con un aspecto irresistible...

¡¡Nos encanta que os cuidéis como nosotras!! ¿¿A qué esperas a probarlo??